Uppdraget omfattade installation av fettavskiljare med komplett rördragning och provdrift i Telefonplan, Hägersten, Stockholms län. Arbetet bedrevs i en verksamhet med hantering av livsmedel, och vi planerade avstängningar och etappindelning för att hålla köket i gång så mycket som möjligt. Inledningsvis gjorde vi en statusbesiktning av befintlig spillvattenstam, mätte verkliga flöden och dimensionerade avskiljaren enligt SS-EN 1825 med hänsyn till driftprofil, temperatur och placering. Placeringen valdes i teknikrum på bjälklag med bärighet för full vätskenivå, med serviceutrymme för tömning och tillsyn.
Rörsystemet utfördes med PP/PEH för spillvatten från diskmaskin, diskrännor och golvbrunnar. Vi kärnborrade genom betongväggar, tätade genomföringar och drog nya ledningar med korrekt fall (ca 10–20 mm/m) till avskiljaren. Inomhusfogning gjordes med muff och tätningsring, utvändiga sträckor svetsades med elektrosvetsmuff för täthet. Ventilationsledning drogs till byggnadens luftningsstam, och ett provtagnings- och kontrollrör placerades efter avskiljaren innan anslutning till spillstam. Samtliga rör upphängdes i rostfria klammer med gummiinsats, brandcellsgenomföringar brandtätades med godkända manschetter och massa enligt BBR. Kalla utrymmen isolerades och känsliga sträckor kompletterades med värmekabel för att motverka stelnande fett. Backventil installerades som skydd mot återströmning.
Under montage följde vi AMA VVS & Kyla och Säker Vatten. Egenkontroller omfattade lutningskontroll, fotodokumentation av dolda delar samt täthetsprovning av ledningar. Inför överlämning genomfördes provdrift där vi simulerade dimensionerande flöde med varmt vatten, verifierade in- och utgående temperaturer, kontrollerade uppehållstid och funktion på nivåvakt för tömningslarm. Efter finjustering av fall och luftning upprättade vi relationsritningar, drift- och skötselinstruktioner samt en föreslagen skötselplan för tömningsintervall. Slutbesiktning genomfördes tillsammans med beställaren och efterkontroll bokades in för att säkerställa stabil drift efter de första driftsveckorna.
Behöver du stöd med projektering, installation och provdrift av fettavskiljare för din verksamhet, hör av dig så tar vi nästa steg tillsammans.
